Neben unserer Basiskarte können wir gern gesondert 3, 4, 5 oder auch 7 Gang Menüs vom Feinsten anbieten.
Ob Privatpersonen, oder Firmen… lasst euch von Menüvorschlägen von unserem Küchenchef Tommy überraschen, oder gebt uns Speisevorschläge.
Wir bitten um rechtzeitige Reservierung unter:
Calamari / Jakobsmuschel / Seppia / Kaviar / knuspriger Schweinebauch
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Schaumrolle vom Beeftartar / weiße Mayo / Ruccola / Kapern
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Consomme / Cherry / Peperonata Wan-Tan / Spinatknödel
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Offenes Kalbstafelspitz Ravioli / Pecorino / Absinthjus / Karotte / Babymangold
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Zirbenmojito – Granita
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Iberico & Mouflon / Wiesenkrautbiskuit / Stockpilze / Portweinreduktion / geschmorte Aubergine
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Kaffee Brulee / geeiste Pistazie / Bittermandelmus / Schokocrumble / Mango